Gezouten Karamel Matcha

Salted caramel

Benodigdheden:
* 2 gram Kusa matcha
* 200 ml melk naar keuze (bijv. haver-, amandel- of koemelk)
* 1 el agavesiroop met karamelsmaak (of karamelsaus)
* IJsblokjes
* Snufje grove zoutkorrels

Optionele topping:
* 2 el slagroom
* 1 tl karamelsaus

Bereidingswijze:
1. Besmeer de binnenkant van een glas met karamelsaus of agavesiroop.
2. Vul het glas met ijsblokjes.
3. Schenk de melk in het glas.
4. Matcha bereiden: Zeef de Kusa matcha in een kommetje, voeg 50 ml warm water (± 80°C) toe en klop met een matcha whisk tot een schuimige textuur.
5. Schenk de matcha langzaam bovenop de melk voor een mooie laagjeslook.
6. Voeg een snufje grove zoutkorrels toe voor de perfecte gezouten karamel smaak.

Optionele topping:
7. Klop de slagroom op en lepel deze bovenop de latte.
8. Besprenkel met extra karamelsaus en een klein snufje zout.

Geniet van je heerlijke iced gezouten karamel matcha latte!